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Mosel – Blanc de Noir ist die Bezeichnung für die weiss gekelterte Rotweintraube der Rebsorte Spätburgunder. Der Wein leuchtet im Glas wie Weisswein, und hat doch die Aromenvielfalt der Burgunderfamilie. Da dieser Wein sich sehr moderat in der Säure präsentiert, ist er eine gute Alternative für den etwas säurebetonteren Riesling.
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Spätburgunder Moselwein vom Weingut Jürgen Beth
Mosel – Blanc de Noir , Spätburgunder Qualitätswein von der Mosel, weiß gekeltert, trocken, mit einem Hauch von Süße, kalt geniessen. Säurearm, feine jugendliche Fruchtnoten, dezente und harmonische Süße
von der Prüfstelle für Wein mit der Note ” gut ” bewertet
Ideal als Speisenbegleiter zu Geflügel, Zander, Ziegenkäse, Schweine- oder Kalbsbraten
| Herkunftsland | Deutschland |
|---|---|
| Anbaugebiet | Mosel |
| Alkohol in %vol | 13,0 |
| Restzucker in g/l | 6,6 |
| Gesamtsäure in g/l | 5,6 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
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