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2021 Mosel – Spätburgunder Rotwein, HALBTROCKEN, Vegan

6,60

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Der Blaue Spätburgunder Rotwein von der Mosel gehört mittlerweile zu den begehrtesten Rotweinen in Deutschland. Diese sehr anspruchsvolle Rebsorte ist im Anbau sehr arbeitsintensiv und verlangt sehr viel Erfahrung vom Kellermeister. Alle unsere Rotweine werden ausschliesslich in taditioneller Maischegärung und anschliessender Lagerung auf der Feinhefe hergestellt.
Dieser Spätburgunder Rotwein ist von hellroter Farbe und seine Aromen erinnern nach Kirschen und Himbeeren. Die feine Restsüße und der moderate Alkoholgehalt prägen das Geschmacksbild.

Speisebegleiter zu Wild – Schweine – Rinderbraten, Käse und Pasta

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Spätburgunder Rotwein von Mosel vom Weingut Jürgen Beth

Fruchtig – frisch und lecker

Die Rebsorte Spätburgunder wird auch die Königin der Rotweinsorten genannt, weil Sie sehr anspruchsvoll an Boden und Klima ist und samtig weiche Rotweine hervorbringt. Der Wein leuchtet in hellem Rubinrot und duftet nach einem Früchtekorb gefüllt mit Sauerkirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Die klare Frische und der lebhafte Charakter prägen den nachhaltigen Abgang, der durch feine Tannine eine lange Reife auf hohem Niveau erwarten lässt.

Besondere Merkmale dieser Rotwein Kreation von der Mosel

Gewachsen auf leichtem Devonschiefer ist dieser Spätburgunder Rotwein geprägt von Mineralien, die der Boden an die Rebe abgibt und somit in Verbindung mit den Fruchtnoten eine wunderbare Harmonie hervorbringt. Die aufwendige Lese der Trauben von Hand und die Selektion im Weinberg, die anschließende Maischeärung in Bottichen und das schonende ” Stampfen” der Beeren sorgen für die Rotweinfarbe und das ausgeprägte Geschmackserlebnis.

Probieren auch Sie diesen Spätburgunder Rotwein und genießen Sie die Vielfalt der Moselweine

Ihr Moselwinzer

Jürgen Beth

 

 

Herkunftsland

Deutschland

Anbaugebiet

Mosel

Alkohol in %vol

12,5

Restzucker in g/l

13,5

Gesamtsäure in g/l

5,4

Allergene

Enthält Sulfite

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