Beths Winzersekt TROCKEN , traditionelle Flaschengärung

Winzersekt Trocken

Beths Winzersekt Sekt trocken, aus einem Riesling Spitzenwein komponiert hat eine lange Tradition an der Mosel. Bereits ab dem 19 Jahrhundert siedelten sich Sektkellereien in den Weinbauregionen an und begannen, Sekt nach der traditionellen Methode Champenoise  herzustellen. Ab Mitte der 1930er Jahre wurde dann unter dem heutigen Begriff  Sekt in Drucktanks schneller und kostengünstiger produziert und von den Kellereien zu einem billigen Massenprodukt im Markt eingeführt.

Traditionelle Flaschengärung

Unser Winzersekt reift 1 Jahr auf einem speziellen Hefelager in der Flasche und wird traditionell handgerüttelt. So entsteht eine besondere feinperlige Mousseux und der Geschmack spiegelt fruchtige Aromen und verzaubert durch einen weichen Schmelz . Dieser Winzersekt scheut absolut keinen Vergleich zu den hierzulande angebotenen Champagnersorten und zeugt von dem absoluten Qualitätsbewusstsein der jungen deutschen Winzer.